부산 경성대 맛집: ‘멘야산다이메’ 일본 전통 돈코츠 라멘

부산 경성대 맛집: ‘멘야산다이메’ 일본 전통 돈코츠 라멘

안녕하세요. 오늘은 ‘부산 경성대 맛집: ‘멘야산다이메’ 일본 전통 돈코츠 라멘’에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다.

 

   

경성대 '멘야산다이메' 위치

 

 

경성대 '멘야산다이메' 주소: 부산 남구 용소로14번길 20 1층

경성대 '멘야산다이메' 전화: 0507-1324-4129 ( 스마트콜 번호)

경성대 '멘야산다이메' 영업: 11:00-24:30 (라스트 오더 23:00)

 

오랜만에 경성대에 들렸네요. 요즘 남자들 눈썹을 많이 하더군요. 저도 눈썹이 점점 연해지고 머리 색깔도 밝은 갈색을 염색하다가 흑갈색 정도로 톤을 죽이니 요즘 저 보고 눈썹이 왜이리 없냐는 소리를 갑자기 들어서 큰 맘 먹고 눈썹을 하러 경성대에 드렸습니다. ^^

 

눈썹 문신을 하고 평소에 경성대 올 때 마가 가보고 싶었던 일본 전통 돈코츠 라멘집인 ‘멘야산다이메’를 방문했습니다. 특히 저는 라면 종류는 다 좋아해서 얼큰하게 한 그릇하고 집에 가고 싶더군요.

 

깜빡 하고 멘야산다이메 가게 입구 사진을 못 찍어서 네이버 업체사진으로 대체 합니다. ^^

 

 

멘야산다이메는 전세계 23점포 운영 중인 일본 전통 돈코츠 라멘 전문점이라고 하네요. 24시간 이상 우려낸 깊은 육수 맛과 자가 제면을 통해 전날 면을 뽑아 숙성시켜 더욱 쫄깃한 면발을 유지하는 것이 멘야산다이메 맛의 특징이라고 합니다.

 

처음 방문했는데 메뉴 판이 없어서 두리번 거리니 입구 바로 앞에 '키오스크'로 주문 하는 곳이 있었습니다. 여기서 주문을 하면 사장님께서 메뉴 설명을 해주시고 자리 안내를 해 드립니다. 

 

 

사진을 보다시피 가네 내부는 일본 느낌을 물씬 풍깁니다. 저희가 들어 왔을 때는 커플 분도 있고 혼자 혼밥하시는 손님 분들도 있던데 이러 저리 편안하게 방문해서 간편하게 한끼 해결하는데 딱 알 맞는 것 같습니다. 

 

 

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아무래도 제 눈이 제일 많이 가는 것은 테이블 위에 있는 원피스 피큐어 이네요. 아… 정말 가지고 싶습니다. ㅠㅠ

 

 

멘야산다이메에서 판매하는 라면의 종류는 돼지뼈 육수로 만든 ‘돈코츠 라멘’, 매콤한 ‘카라구치 라멘’, 양념에 찍어 먹는 ‘츠케멘’, 직화로 볶은 야채와 어우러지는 삿포로 풍미의 전통 ‘미소라멘’ 등이 있는데 저와 아내는 매콤한 맛을 좋아해서 ‘카라구치 라멘’으로 주문하였습니다.

 

 

라멘은 역시 달걀 추가가 필수 입니다. 반숙 상태라서 그냥 먹어도 맛있고 국물에 적셔 먹어도 맛있습니다. 저는 라면을 먹을 때 파을 많이 넣어 먹는 스타일이라서 파가 많은 것을 좋아하고 추가로 챠수를 하나 더 토핑으로 추가 했습니다.

 

 

매운 맛을 먹고 싶어 매콤한 ‘카라구치 라멘’을 주문했지만 신라면에 익숙한 저에게는 그렇게 매운 맛은 아니었지만 그래도 칼칼하니 국물이 맛있었습니다.

 

 

챠슈는 확실히 맛이 있네요. 챠슈 크기도 엄청 크고 부드러워서 토핑으로 하나 추가 하길 잘 한 것 같습니다.

 

 

개인적으로 달걀을 좋아하고 국물에 적셔 먹으니 더욱 더 맛있습니다.

 

 

자가 제면을 통해 전날 면을 뽑아 숙성시켜 더욱 쫄깃한 면발을 유지해서 그런지 라멘의 면도 맛이 좋습니다. 경성대에서 일본 전통 돈코츠 라멘을 드시고 싶다면 멘야산다이메 방문해 보시는 걸 추천 합니다. ^^